Bruschette
Pizzabrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauch
Unser Menü
Erleben Sie bei uns im Ristorante Il Castello italienische Köstlichkeiten, die unsere Köche jeden Tag frisch für Sie zubereiten. Wir laden Sie herzlich ein.
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14.00
Cozze alla Marinara
Miesmuscheln mit Tomaten und Zwiebeln
22.00Carpaccio di Manzo
Rindscarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan
22.50Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
22.50Antipasto misto del Carello
Verschiedene kalte italienische Vorspeisen
24.00Vitello Tonnato
Kalbfleisch an Thunfischsauce
24.00Gamberetti Piri-Piri
Crevetten in der Tonschale serviert, mit Knoblauch und Peperoncini an Olivenöl
24.50Tartare di Filetto di Manzo
Rindstatar mit Zwiebeln und Kapern
26.50Minestrone alla Casalinga
Gemüsesuppe
10.80Zuppa del Giorno
Tagessuppe
10.80Insalata Verde
Grüner Salat
8.50Insalata Mista
Gemischter Salat
10.50Insalata Valeriana
Nüsslisalat mit Ei
14.50Pomodoro con Mozzarella di Bufala
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
18.50 -
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
20.50Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Pancetta, verfeinert mit Eigelb und Rahm
22.50Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Pancetta, verfeinert mit Eigelb und Rahm
22.50Tagliatelle ai Funghi Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen
25.50Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischen Tomaten, Zucchini, Lachs und Rahm
25.50Tagliatelle al Tartufo
Bandnudeln mit Trüffelöl, Pesto und Walnuss
26.50Penne al Pollo
Penne mit Pouletbruststreifen, Zucchini, Peperoni und Tomatensauce
24.50Penne Padrone
Penne mit Kalbfleisch, Champignons, Zwiebeln und Tomatensauce
26.50Lasagne al Forno
Hausgemachte Lasagne
21.50Ravioli Burro e Salvia
Frische Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter
25.50Ravioli della Casa
Frische Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Safransauce
26.50Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi mit Gorgonzolasauce und Walnuss
24.80Gnocchi al Sorrentino
Gnocchi mit Tomatenwürfeln, Basilikum und Büffelmozzarella
26.50Risotto di Castello
Risotto mit Kalbfleisch, Steinpilzen und Cherrytomaten
26.50Risotto al Zucchini e Gamberoni
Risotto mit Riesencrevetten, Zucchetti und Cherrytomate
29.50 -
Petto di Pollo ai Funghi
Pouletbrust mit Champignonsauce
28.50Fegato di Vitello alla Veneziana
Kalbsleber Venezianer Art (Zwiebeln und Salbei)
34.00Scaloppine di Vitello al Gorgonzola
Kalbsschnitzel mit Gorgonzolasauce
38.50Scaloppine di Vitello al Limone
Kalbsschnitzel mit Zitronensauce
38.50Piccata alla Milanese
Kalbsschnitzel paniert in Ei und Parmesan
39.00Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel belegt mit Parmaschinken und Salbei
39.50Tagliata di Manzo
Rinds-Entrecôte mit Rucola und gehobeltem Parmesan
41.50Filetto di Manzo alla Griglia
Rindsfilet vom Grill
46.50Filetto di Manzo al Pepe Verde
Rindsfilet mit Grüner-Pfeffersauce
47.50Filetto di Manzo ai Porcini
Rindsfilet mit Steinpilzen
49.50Controfiletto d‘Agnello al Marsala
Lammrückenfilet mit Marsalasauce
38.50Controfiletto d‘Agnello alla Piemontese
Lammrückenfilet mit Steinpilzen
41.50Petto di Pollo alla Pietra
Pouletbrust auf heissem Stein mit 3 verschiedene Saucen
ab 32.50Controfiletto d‘Agnello alla Griglia
Lammrückenfilet auf heissem Stein mit 3 verschiedene Saucen
ab 39.50Entrecôte di Manzo alla Pietra
Rindsentrecôte auf heissem Stein mit 3 verschiedene Saucen
ab 44.50Filetto di Manzo alla Pietra
Rinderfilet auf heissem Stein mit 3 verschiedene Saucen
ab 49.50Filetto di Salmone alla Griglia
Gegrillte Lachsfilet
34.50Filetto di Salmone al Limone
Lachsfilet mit Zitronensauce
36.00Gamberoni alla Griglia
Grillierte Riesencrevetten
39.50 -
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
17.50Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
18.50Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
18.50Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
19.50Contadina
Tomatensauce, Mozzarella, saisonales Gemüse
19.50Braccio di Fero
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Mascarpone, Ei
20.50Al Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
20.50Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons
20.50Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, gekochtes Ei, Basilikum
19.50Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
20.50Lucifero
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Peperoncino, Zwiebeln
20.50Regina
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Oliven
21.00Gran Gusto
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami, Rucola
21.00Deliziosa
Tomatensauce, Mozzarella, Pancetta, Ei, Zwiebeln, Oliven
21.50Don Raffaele
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Artischocken, Mascarpone, Oliven
22.00Zingara
Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Peperoni, Zwiebeln
22.00Cacciatore
Tomatensauce, Mozzarella, Pancetta, Brokkoli, Oliven
22.00Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Peperoni, Artischocken, Oliven
22.00Amarosa
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Oliven, Ei, Peperoni, Sardellen, Oregano
22.00Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Kapern, Zwiebeln
22.00Mafiosa
Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleischstreifen, Steinpilze, Knoblauch
23.00Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan
23.00Miss Italia
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Cherrytomaten, Rucola, Trüffelöl, Parmesan
29.50Castello
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Bresaola, Rucola, gehobelter Parmesan, Cherrytomaten und Olivenöl
29.50Nonno Pino
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Bresaola, Cherrytomaten, Spinat, Sardellen
26.50